Dieta di preparazione ULTRA, per essere pronti all'UTMB®

L'allenamento per l'UTMB® non comprende solo l'esercizio fisico e le sessioni di gara, ma prepararsi all'UTMB® significa anche seguire una dieta specifica. Se preparate da un nutrizionista o da un allenatore, dovreste essere in perfetta forma il giorno dell'evento.

Preparazione rigorosa

La dieta da seguire non deve solo fornire gli elementi nutrizionali essenziali per l'organismo, ma deve anche preparare all'alimentazione in una gara di ultra-trail.  Questo può essere talvolta fastidioso per l'organismo e un follow-up rigoroso eviterà i problemi gastrici che molti concorrenti riscontrano. L'assimilazione di gel e bevande energetiche è talvolta delicata e solo una preparazione rigorosa e a lungo termine vi farà abituare a questi prodotti. 

La dieta delle ultime settimane

All'avvicinarsi dell'evento, e in particolare nelle ultime due settimane, la dieta deve essere specifica e perfettamente controllata. L'equilibrio dei pasti nelle settimane precedenti la gara deve essere essenzialmente dominato dai carboidrati e l'apporto calorico deve essere costante (da 2400 a 3500 kcal a seconda del profilo della persona). Questo approccio dovrebbe consentire all'organismo di accumulare il fabbisogno energetico per l'evento e di aumentare le scorte di glicogeno muscolare per far fronte agli sforzi previsti.