Cosa mangiare prima di un ULTRA? - La dieta delle settimane precedenti

La dieta in preparazione di un ULTRA entrerà in una fase critica nelle ultime due settimane prima della gara. Questo periodo deve essere negoziato con attenzione e deve fornire all'organismo gli elementi fondamentali per essere pronto all'evento. Se non sapete cosa mangiare prima del vostro ULTRA, seguite la guida, i nostri consigli sono qui!

Alimentazione nelle ultime due settimane prima dell'UTMB®

Come indicato nelle pagine dedicate all'alimentazione del sito web dell'UTMB®, i pasti dell'ultima settimana devono anticipare il futuro fabbisogno energetico dell'evento. Il loro obiettivo sarà quello di mantenere il metabolismo a un livello elevato. A tal fine, è necessario pianificare tre o quattro pasti al giorno, senza eccessi e senza spizzicare durante la giornata. La razione complessiva della giornata dovrebbe essere di 2.400-3.500 kcal, a seconda del profilo, con il 20-25% di grassi, il 15% di proteine e il 60% di carboidrati. È importante mantenere un buon livello di idratazione con una quantità di 1,5-2 litri al giorno. 

Gli ultimi giorni

Al D-3 sarà importante passare a una dieta ad alto contenuto di carboidrati per gli atleti di resistenza. Il 65-70% di carboidrati al giorno, con una quota preponderante di carboidrati complessi a tutti i pasti, compresi ovviamente gli alimenti amidacei e il pane. L'obiettivo è quello di raddoppiare praticamente le scorte di glicogeno muscolare: a tal fine, è necessario consumare due piatti abbondanti di alimenti amidacei al giorno, pane a ogni pasto e, se possibile, cereali al mattino.